Onze kookstudio omgetoverd tot jullie priv̩-restaurant РEen kookworkshop met gastronomisch en groen smaakavontuur!
Vanaf: €84,50 P.P. | 3,5 UUR genieten
Data en beschikbaarheid
Vul onder het kopje ‘reserveren’ jouw gewenste datum en tijd in en bekijk of deze nog beschikbaar is.Â
Drankenarrangement
Gedurende het 3,5 uur durende programma is een onbeperkt all inclusive drankenarrangement inbegrepen.
PRIJZENÂ
Wij rekenen verschillende tarieven afhankelijk van de groepsgrootte. Onze prijzen zijn inclusief btw.
SPECIALE WENSEN
GRATIS ANNULEREN
Bekijk hier in de agenda de beschikbare data en tijden en boek gemakkelijk jullie workshop!
Bekijk hier in de agenda de beschikbare data en tijden en boek gemakkelijk jullie workshop! Meer info? Klik dan hier.
De spijs beleving
Een sfeervolle ontvangst, een goed glas bubbels en vier gangen aan vegetarische hoogstandjes. Onze kookworkshop vegetarisch bij kookstudio spijs in Nijmegen is geen standaard uitje. Dit is een volledige culinaire ervaring waar koken en uniek dineren natuurlijk samenkomen. Perfect als teambuilding en bedrijfsuitje of met vrienden en familie.
De kookworkshop begint met een welkomstdrankje en hapje. Even landen en de sfeer proeven. Daarna neemt de chef het woord voor een enthousiaste introductie van het menu en de vegetarische kooktechnieken die jullie gaan gebruiken. Dan verdelen jullie je in vier teams en gaat elk groepje aan de slag met een gerecht aan onze twee ruime unieke kookeilanden, in een keuken zonder vaste plekken of strakke regels.
Loop vrijuit rond, gluur bij de buren in de pan en klets gezellig bij onder het genot van een goed glas wijn. Jullie privé-chef is de hele kookworkshop aanwezig met handige tips, mini-masterclasses en keukenhacks die je thuis meteen kunt toepassen.
Na ongeveer anderhalf uur koken schuif je aan tafel. Maar het is nog niet voorbij. Tussendoor duik je steeds even de keuken in voor de laatste finishing touch aan de volgende gang. Zo blijft iedereen de kookworkshop betrokken en proef je het resultaat van echte samenwerking.
Kortom: een middag of avond waar iedereen nog lang over napraat.
Kookstudio Spijs // Waar passie voor eten en gezelligheid samenkomen in hartje Nijmegen!
OVERZICHT
*De aangegeven tijden zijn een indicatie
DE ONTVANGST
Een warm ontvangst met een goed glas bubbels, welkomsthapje en introductie van de chef.
IN DE KEUKEN (1.5 uur)
Ieder groepje gaat aan de slag met het bereiden van een van de gerechten.
AAN TAFEL (1.5 uur)
We serveren het eerste gerecht. Tussen de gangen door gaat steeds één team kort de keuken in voor de laatste handelingen en de opmaak van hun borden.
UITBUIKEN (0.5 uur)
Na afloop is er nog tijd om lekker te ontspannen en na te tafelen.
Vragen of meer weten? Neem gerust contact met ons op. Wij helpen je graag!
Wat gaan we maken?
Bij Kookstudio Spijs geloven we dat vegetarisch koken helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Tijdens onze kookworkshop vegetarisch laten we de vooroordelen achterwege. Wél ontdek je de echte geheimen van een plantaardige keuken vol karakter: diepe smaken, verrassende texturen en gerechten die ook de grootste vleesliefhebber stil doen vallen.
De schorten gaan aan, de wijnglazen worden gevuld. En dan begint het echte werk. Je ontdekt hoe je met vergeten groenten, verse kruiden en slimme smaakcombinaties een gerecht van lekker naar onvergetelijk kan tillen. Van het karamelliseren van groenten tot het maken van rijke sauzen: straks kijk je nooit meer hetzelfde naar de groente afdeling.
De gerechten worden geserveerd op prachtig handgemaakt servies, want ook de presentatie mag er zijn. Het resultaat? Vier eigentijdse gerechten van restaurantniveau. Benieuwd wat jullie gaan maken? Bekijk het volledige menu hiernaast.
Of je nu komt voor een gezellige kookworkshop met vrienden, een origineel teamuitje Nijmegen of gewoon omdat je altijd al hebt willen ontdekken hoe verrassend rijk vegetarisch koken kan zijn? Deze kookworkshop is voor iedereen.
MENU
voor
BBQ-prei: Met geroosterde aubergine, miso-botersaus, wasabi crumble, bieslookolie en shishoblad
Welkomstbubbel en lokaal hapje
tussen
Flespompoen: Met buffelburrata, ponzu en chilivinaigrette, mosterdkaviaar, pistache dukkah en kervel.
HOOFD
Koningsoesterzwam: Met pommes fondant, gerookte wortelcrème, courgette en een groene kruidensaus.
NA
Crème fraîche-ijs: Met gekarameliseerde Jonagold, een knapperige hazelnootcrumble en verveine
Vragen of meer weten? Neem gerust contact met ons op. Wij helpen je graag!
Zin in wat anders?
> V.A. €79,50 P.P. INCLUSIEF DRANKEN
> V.A. €84,50 P.P. INCLUSIEF DRANKEN
> V.A. €84,50 P.P. INCLUSIEF DRANKEN
> V.A. €84,50 P.P. INCLUSIEF DRANKEN
> V.A. €84,50 P.P. INCLUSIEF DRANKEN
> V.A. €89,50 P.P. INCLUSIEF DRANKEN
> V.A. €94,50 P.P. INCLUSIEF DRANKEN
> V.A. €94,50 P.P. INCLUSIEF DRANKEN
> V.A. €99,50 P.P. INCLUSIEF DRANKEN
> V.A. €99,50 P.P. INCLUSIEF DRANKEN
Ben je met minder dan 6 personen? Bekijk dan onze open kookworkshops!
Wat een topavond! Onder de enthousiaste begeleiding van Alex en Noor doken we met het hele team de keuken in. Zelfs collega’s die normaal nooit koken, deden fanatiek mee. Tussen het koken door was er volop tijd voor een drankje en gezellig bijpraten. Een smaakvolle en verbindende ervaring die we zéker aanraden én graag nog eens doen!
– SueÂ
Wat een topavond! Onder de enthousiaste begeleiding van Alex en Noor doken we met het hele team de keuken in. Zelfs collega’s die normaal nooit koken, deden fanatiek mee. Tussen het koken door was er volop tijd voor een drankje en gezellig bijpraten. Een smaakvolle en verbindende ervaring die we zéker aanraden én graag nog eens doen!
– Sue –
Afgelopen week met het hele team hier ons eigen restaurantwaardige kerstdinner gekookt! Onder leuke en deskundige begeleiding van Alexander en Noor een top avond gehad en een heerlijk 4 gangen dinner gekookt en opgegeten begeleidt door heerlijke wijnen en ‘lokale’ bieren! Veel geleerd en onszelf verbaast. Komen graag weer langs!
– Martijn
Afgelopen week met ons team een restaurantwaardig kerstdiner gekookt! Onder leuke begeleiding van Alex en Noor hebben we een heerlijk 4-gangenmenu gemaakt. Dit ging samen met heerlijke wijnen en lokale bieren. We hebben veel geleerd, heerlijk gegeten en onszelf verrast. Zeker voor herhaling vatbaar!
– Martijn –
Italiaans koken samen met mijn collega assistenten van ROC Nijmegen, en ik was van de pastabrigade. Handgemaakt. Met pesto, wederom zelfgemaakt. Wat een beleving. Oo zo moet dat. Onder de bezielende smaakbegeleiding van de mannen Alex en Noor van de kookstudio. Na twee uur voorbereiden een vier gangen diner klaar om te serveren. Van soep tot tiramisu. En alle gerechten daartussen. Geweldig genoten. Ik zeg VIJF STERREN. Lo adoro.
– Marlies
Samen met mijn collega’s Italiaans gekookt bij Alex en Noor. Ik was van de pastabrigade: handgemaakte pasta met zelfgemaakte pesto. Na twee uur koken stond er een viergangenmenu klaar: van soep tot tiramisu. Alles was geweldig begeleid door Alex en Noor. We hebben enorm genoten. Vijf sterren, lo adoro!
– Marlies –
Tijdens de kookworkshop Vegetarisch kook je samen een viergangenmenu vol verrassende plantaardige gerechten van restaurantniveau. Begeleid door een privé-chef in onze kookstudio in Nijmegen, inclusief all-in dranken. Ook voor vleesliefhebbers een echte ontdekking.
De privé kookworkshop vegetarisch is geschikt voor groepen van 6 tot 16 personen. Voor 6 tot 10 personen geldt een vast basistarief van € 800,00. Vanaf 11 tot 16 personen betaal je € 84,50 per persoon. Ben je met minder dan 6 personen? Dan kun je deelnemen aan één van onze open kookworkshops.
Absoluut. De kookworkshop is één van de meest geboekte activiteiten voor teambuilding en bedrijfsuitjes in de regio Nijmegen. Collega’s werken samen in teams aan verschillende gerechten, wat zorgt voor verbinding en een ongedwongen sfeer.
Ja. Een deels of volledige vegetarische variant van de kookworkshop is op aanvraag mogelijk. Heb je allergieën of andere dieetwensen? Vermeld dit dan in de notitie op de afrekenpagina. Alternatieve gerechten zijn bespreekbaar
Via de agenda op deze pagina kun je direct de beschikbaarheid checken en een datum en starttijd naar wens reserveren. Daarnaast is het ook mogelijk om achteraf te betalen op onze afrekenpagina. Heb je vragen? Neem dan contact op via info@kookstudiospijs.nl of bel (06) 30401207.
Kijk gerust op onze FAQ pagina voor meer veelgestelde vragen. Toch liever even contact opnemen? Dan kun je altijd een vraag stellen via onze contactpagina.Â
